HomeIdeas.gr
Homeideas.gr webblog from wedstar.gr Team!
Έξυπνα και χρηστικά
08 years
by cdladmin
in Cool & Funny
Συσκευές που βοηθούν, διευκολύνουν και ομορφαίνουν την καθημερινότητα μας.
Μαρμελάδα φιρίκι
0Υλικά:
- 12 φιρίκια
- 4 φλιτζάνια ζάχαρη
- 1 πορτοκάλι
- 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
- 1 βανίλια
- 2 φλιτζάνια νερό
Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα φιρίκια και τα κόβουμε σε κυβάκια.
Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με νερό και χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Τα κουκούτσια και μερικές φλούδες, τα βάζουμε σε ένα τούλι και το δένουμε καλά.
Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τα μήλα και το τούλι με τα κουκούτσια και τις φλούδες και τα αφήνουμε να βράσουν.
Καθαρίζουμε το πορτοκάλι από τη φλούδα και από τις εσωτερικές μεμβράνες και το κόβουμε σε κυβάκια. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα μήλα. Όταν έχουν μαλακώσει αρκετά, βγάζουμε τα μήλα και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Πετάμε το τούλι με τα κουκούτσια. Ξαναρίχνουμε τα μήλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.
Για να δούμε αν έχει δέσει, ρίχνουμε μια κουταλιά μαρμελάδα σε ένα πιατάκι που έχουμε από πριν βάλει στην κατάψυξη, το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για ένα λεπτό και αν κάνει δρομάκι χωρίς να κλείνει, τότε είναι έτοιμη.
Όπως είναι καυτή η μαρμελάδα, τη βάζουμε σε βαζάκια, τα κλείνουμε καλά, τα γυρίζουμε ανάποδα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Πηγή: Greekmasa.gr – χρήστης: giavroudi
Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το καρπούζι
08 years
To καρπούζι είναι αδιαμφισβήτητα το φρούτο του καλοκαιριού που μας προσφέρει γλυκιά και δροσερή γεύση και μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ αλλά και ως ελαφρύτερο γεύμα. Επίσης, λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νερό (90%) συνιστά ιδανικό τρόπο ενυδάτωσης.
Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι και την κολοκύθα και έχει χώρα προέλευσης την Αφρική. Μάλιστα λέγεται ότι οι Αιγύπτιοι καλλιεργούσαν καρπούζια 5.000 χρόνια πριν!
Τα διακοσμητικά μαγνητάκια στο ψυγείο και οι επιπτώσεις στην υγεία μας
0
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Princeton έχουν ανακαλύψει κάτι που θεωρείται τρομακτικό.
Για αρκετούς μήνες ετρεφαν δύο ομάδες ποντικών, μια ομάδα με τα τρόφιμα που φυλάσσονταν στο ψυγείο, και το άλλο με τα τρόφιμα φυλάσσονταν σε ψυγείο, αλλά με πολλά διακοσμητικους μαγνήτες κολλημενοι στην πόρτα του.
Σκοπός της μελέτης ήταν να δουν πώς αυτά επηρεάζουν την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία στα τροφιμα.
Παραδόξως, μετά από αυστηρές δοκιμές, η ομάδα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έτρωγαν ακτινοβολημένα τροφίμα από τους μαγνήτες ειχαν 87% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο από ό,τι στην άλλη ομάδα.
