Συσκευές που βοηθούν, διευκολύνουν και ομορφαίνουν την καθημερινότητα μας.

• 12 φιρίκια
• 4 φλιτζάνια ζάχαρη
• 1 πορτοκάλι
• 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
• 1 βανίλια
• 2 φλιτζάνια νερό

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα φιρίκια και τα κόβουμε σε κυβάκια.
Τα ρίχνουμε σε μια λεκάνη με νερό και χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν. Τα κουκούτσια και μερικές φλούδες, τα βάζουμε σε ένα τούλι και το δένουμε καλά.
Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό, τα μήλα και το τούλι με τα κουκούτσια και τις φλούδες και τα αφήνουμε να βράσουν.
Καθαρίζουμε το πορτοκάλι από τη φλούδα και από τις εσωτερικές μεμβράνες και το κόβουμε σε κυβάκια. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα μήλα. Όταν έχουν μαλακώσει αρκετά, βγάζουμε τα μήλα και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Πετάμε το τούλι με τα κουκούτσια. Ξαναρίχνουμε τα μήλα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Αφήνουμε να βράσει μέχρι να δέσει η μαρμελάδα.
Για να δούμε αν έχει δέσει, ρίχνουμε μια κουταλιά μαρμελάδα σε ένα πιατάκι που έχουμε από πριν βάλει στην κατάψυξη, το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη για ένα λεπτό και αν κάνει δρομάκι χωρίς να κλείνει, τότε είναι έτοιμη.
Όπως είναι καυτή η μαρμελάδα, τη βάζουμε σε βαζάκια, τα κλείνουμε καλά, τα γυρίζουμε ανάποδα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Πηγή: Greekmasa.gr – χρήστης: giavroudi  

Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι και την κολοκύθα και έχει χώρα προέλευσης την Αφρική. Μάλιστα λέγεται ότι οι Αιγύπτιοι καλλιεργούσαν καρπούζια 5.000 χρόνια πριν!

Όλα τα μέρη του καρπουζιού είναι καταναλώσιμα, ακόμα και τα εσωτερικά σπόρια, τα οποία μάλιστα έχουν θρεπτική αξία. Είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και λιπαρών, καθώς περιέχουν και φυτικές ίνες. Θα συμβουλεύαμε λοιπόν να καταναλώνετε και τα σπόρια μαζί με τον καρπό. Στον αραβικό κόσμο τα σπόρια του καρπουζιού αλατισμένα και ψημένα αποτελούν ένα υγιεινό σνακ.

Tο καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται καροτενοειδή και κυρίως σε ένα καροτενοειδές που ονομάζεται λυκοπένιο και βρίσκεται και στις ντομάτες. Μελέτες έχουν δείξει ότι διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο έχει προστατευτική δράση από καρκίνο του προστάτη αλλά και της στοματικής κοιλότητας.

Θρεπτική Αξία Καρπουζιού ανά 100γρ

Νερό: 91,45
Ενέργεια σε kcal: 30
Πρωτεΐνη σε γρ: 0,61
Υδατάνθρακες σε γρ: 7,55
Λιπαρά σε γρ: 0,15
Λυκοπένιο σε mcg:4532

Τρόποι κατανάλωσης καρπουζιού

• Σε μια φρουτοσαλάτα μαζί με άλλα φρούτα
• Φυσικό φρουτοχυμό μαζί με βερίκοκα, ροδάκινο και πεπόνι
• Ελαφρύ βραδινό γεύμα με 30γρ φέτα και 2 φρυγανιές
• Ελαφρύ βραδινό γεύμα με μια μπάρα δημητριακών

Συμπερασματικά θα ήταν καλό να συμπεριλάβετε το καρπούζι στη διατροφή σας, παραβλέποντας τους μύθους που ενδεχομένως έχουν φτάσει στα αυτιά σας ότι το καρπούζι παχαίνει ή το καρπούζι έχει πολλή ζάχαρη. Απεναντίας, τα οφέλη που έχετε καταναλώνοντας 300γρ καρπούζι ημερησίως (ίσο με ένα μπολ) είναι μεγάλα και οι επιπτώσεις του στη σιλουέτα σας μικρές.

Πηγή: iatronet.gr

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Princeton έχουν ανακαλύψει κάτι που θεωρείται τρομακτικό.
Για αρκετούς μήνες ετρεφαν δύο ομάδες ποντικών, μια ομάδα με τα τρόφιμα που φυλάσσονταν στο ψυγείο, και το άλλο με τα τρόφιμα φυλάσσονταν σε ψυγείο, αλλά με πολλά διακοσμητικους μαγνήτες κολλημενοι στην πόρτα του.
Σκοπός της μελέτης ήταν να δουν πώς αυτά επηρεάζουν την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία στα τροφιμα.
Παραδόξως, μετά από αυστηρές δοκιμές, η ομάδα διαπίστωσε ότι τα ποντίκια που έτρωγαν ακτινοβολημένα τροφίμα από τους μαγνήτες ειχαν 87% περισσότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο από ό,τι στην άλλη ομάδα.

Οι μαγνήτες που συνδέονται με οποιαδήποτε ηλ.οικιακη συσκευή, αυξανουν την κατανάλωση ρεύματος της  εν λογω συσκευης διοτι αυξάνουν την ηλεκτρομαγνητική δύναμη του ηλεκτρικού πεδίου της.
Ο καθένας έχει έναν μαγνήτη στο ψυγείο, ως διακοσμητικό στοιχείο, αλλά μέχρι τώρα δεν υπηρχε υποψία ότι είναι επιβλαβή.
Αλλά είναι θανατηφόροι.
Είναι επικίνδυνο να παίζει κανεις με τις δυνάμεις της φύσης και της ενέργειας.
Ανεξήγητα, η ισπανική κυβέρνηση ή οποιαδήποτε άλλη χώρα, δεν έδωσε προειδοποιητικό μήνυμα, αλλά χάρη στο Διαδίκτυο και την προθυμία όλων, μπορούμε να βοηθήσουμε ο ένας τον άλλον.

Kαθηγητής Vicente TORTOSA  PEREZ- ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ της ALMERIA – ΙΣΠΑΝΙΑ
ΑΝΤΙΠΡΥΤΑΝΕΙΑ & ΓΕΝΙΚΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ μονάδας επέκτασης Πανεπιστημιου.

Περισσότερο από όσα όλα τα φακελάκια τσάι που θα αγοράσετε σε όλη σας την ζωή.

Με μόλις ……12.000 δολάρια θα μπορούσατε να αποκτήσετε αυτό το σακουλάκι τσάι που πάνω του έχει 280 διαμάντια και σχεδιάστηκε το 2005 για τον εορτασμό των γενεθλίων των 75 ετών της εταιρείας PG Tips. Εκείνη την περίοδο έτρεξε και ένας διαγωνισμός, μάλιστα, για να αποκτήσει κάποιος τυχερός το πολύτιμο σακουλάκι. Αλλά δεν κέρδισε κανείς τελικά παρά μόνο την ετήσια προμήθειά τους σε τσάι, ορισμένοι τυχεροί και, έτσι, κανείς δεν ξέρει να μας πει αν η γεύση του ήταν τέτοια που να άξιζε τα…λεφτά της.

Πηγή: www.queen.gr

The Meet Market @ Bios
Σάββατο 9 & Κυριακή 10 Απριλίου 2011
Πειραιώς 84, 10435 Αθήνα

Το Meet Market επιστρέφει αυτό τον Απρίλιο στο Bios (Σαββατοκύριακο 9-10/4) σε μία πολύ ιδιαίτερη Πασχαλιάτικη έκδοση.

Εκτός από τους 50+ πάγκους από χειροποίητες κατασκευές και αντικείμενα, τοπικές δημιουργίες και πολλούς νέους σχεδιαστές που θα βρίσκονται στο ισόγειο , θα γίνουν επίσης και 4 εργαστήρια, στο υπόγειο του Bios, μέσω των οποίων θα εξερευνήσουμε μαγειρική για χορτοφάγους/ες (η νηστεία ειναι απαραίτητη τις Άγιες Μέρες), γιαπωνέζικη τέχνη τυλίγματος χαρτιού -origami- (ένας πολύ δημιουργικός τρόπος να περνάτε τον χρόνο σας όσοι δεν έχετε πια δουλειά), μασάζ (ω, ναι αυτή η υπέροχη αίισθηση) και ζωντανή ηχογράφηση και κοπή βινυλίου (αφου δεν κόψαμε πίτα τα Χριστουγεννα, θα κόψουμε βινυλιο το Πασχα)!

Επίσης μαζί με το καθιερωμένο παιχνίδι του Meet Market που παιζεται στο ταμείο, θα υπάρχει κι άλλο ένα παιχνίδι!…. Σε όλο το Bios -ισόγειο, υπόγειο και bar – βρίσκονται κρυμμένα 100 πολύχρωμα πασχαλινά αυγά τα οποία πρέπει εσείς να βρείτε για να κερδισετε τα δώρα!

Δείτε περισσότερα  www.themeetmarket.gr

Δείτε όλο το άρθρο

• Η μύτη και τα αυτιά δεν σταματάνε ποτέ να μεγαλώνουν
• Όπως τα δαχτυλικά αποτυπώματα, έτσι και το αποτύπωμα της… γλώσσας είναι διαφορετικό για κάθε άνθρωπο
• Ο μέσος άνθρωπος βλέπει πάνω από 1460 όνειρα τον χρόνο
• Τα κόκαλα των μηρών είναι πιο δυνατά από το τσιμέντο(!)
• Οι άντρες παθαίνουν λόξιγκα περισσότερες φορές από τις γυναίκες
• Οι άντρες μπορούν να διαβάζουν μικρότερα γράμματα από τις γυναίκες, ενώ οι γυναίκες ακούνε καλύτερα από τους άνδρες

• Φορώντας ακουστικά για μία ώρα αυξάνεις τα βακτηρίδια στο αυτί σου κατά 700(!) φορές
• Οι αστροναύτες δεν μπορούν να… ρευτούν στο διάστημα, επειδή δεν υπάρχει βαρύτητα για να διαχωρίσει τα υγρά από τα αέρια στο στομάχι
• Ξεχνάμε το 80% από ότι μαθαίνουμε κάθε μέρα
• Η Marilyn Monroe είχε 6 δάχτυλα στο ένα της πόδι
• Υπάρχουν πιο πολλοί ζωντανοί οργανισμοί πάνω στο ανθρώπινο δέρμα απ’ ότι άνθρωποι πάνω στον πλανήτη!
• Όσο μεγαλώνουμε το χρώμα των ματιών μας γίνεται πιο ανοιχτό
• Το 7% των Αμερικανών παραδέχονται ότι δεν πλένουν το σώμα τους… ποτέ!!
• Το 1/4 των κόκαλων στο ανθρώπινο σώμα βρίσκεται στα πόδια
• Τα ανθρώπινα δόντια είναι σκληρά σαν πραγματικές πέτρες
• Οι αρτηρίες και οι φλέβες που περιβάλλουν τον εγκέφαλο καλούνται “Κύκλος του Willis”, γιατί μοιάζουν με ανθρωπάκι γραμμή με μεγάλο κεφάλι
• Κάθε χρόνο 2700 ασθενείς πάνε σπίτι τους μετά από χειρουργείο με μεταλλικά εργαλεία, σφουγγάρια και άλλα αντικείμενα ξεχασμένα μέσα τους! Το 2000 μόνο πέθαναν 57 άτομα από τέτοια λάθη.
• Η καινούρια μόδα στην Ολλανδία: Μικροσκοπικά κοσμήματα εμφυτεύονται κατευθείαν στο… μάτι(!!)

• 5 αυγά
• 2 σοκολάτες κουβερτούρες των 125gr (μαύρη σοκολάτα)
• 1 κούπα κακάο σκόνη
• 2 γιαούρτια ή 2 κούπες γάλα
• 2 κούπες ζάχαρη
• 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 500γρ βούτυρο (κλασσικό)

Εκτέλεση

Χτυπάμε όλα τα υλικά με το μίξερ σε υψηλή ταχύτητα (εκτός από την κουβαρτούρα). Κατόπιν λιώνουμε σε μπαν μαρίν  την κουβερτούρα κρατώντας 50gr  για γαρνίρισμα.  Ρίχνουμε μέσα στο υπόλοιπο μείγμα την λιωμενη κουεβτούρα και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόρομφο μείγμα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 – 35 λεπτά.
Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε 5 λεπτά να κρυώσει.
Γαρνίρουμε με την υπόλοιπη κουβερτούρα και σερβίρουμε!

Πραγματικός σοκολατοπειρασμός!